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牛排部位口感
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牛肉部位怎麼選?牛排推薦部位、口感等級、價位排行5分鐘看懂
常見牛肉部位與適合煮法簡介 · Neck:牛頸肉,牛頸經常活動而脂肪少,屬於較硬的瘦肉部位,適合燉煮湯品。 · Chuck:牛肩肉,可做翼板牛排或板腱牛排,其嚼 ...
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「牛排部位口感」
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