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廉價牛排館的最愛-組合肉，三秒教你識破組合肉。 - 大丈夫週記

... 就是切開後可以觀看肉紋以及血水情況。上頭肉你看他的紋路就知道肯定是組合肉，邊吃邊切邊出水，表示製作時的化學黏膠參入很多水或使用太多黏著劑 ...

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