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[料理實驗2]煎牛排實驗室（冷凍/冷藏熟成/舒肥法）

因為買了好牛肉(參見美福牛肉購物文)，接下來目標就是煎出好吃的牛排， ... 已經有太多血水流失，那些可都是肉汁精華阿，但切開後才發現，幾乎沾板上 ...

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