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牛排熟度溫度
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牛排熟度
第三个、三成熟牛排,英文为Medium Rare,三分熟牛排就是接近半熟的意思,烹调时间不超过八分钟。其内部温度也就是五十多度,不到六十度,表面呈现褐色,内部还是粉红, ..
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