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牛排幾分熟? 中心點逾70度殺菌 - 華視新聞網

世界衛生組織曾建議，肉品必須加熱到中心點溫度超過70度，才能確保食物沒有細菌，差不多就是七八分熟，但如果是夜市販售的重組牛排，或是早餐店的漢堡 ...

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