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牛排點八分熟很尷尬？種類眾多的牛排該怎麼點

這個熟度的牛排口感柔嫩，有肉汁鮮味，生熟層次感交匯。核心溫度比體溫稍高些，約48.9 °C（120 °F）。 Medium Rare（三分熟）：是 ...

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