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牛排熟度溫度
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舒肥牛排不同熟度該舒肥幾度by 徐大叔 - 愛料理
2019年12月6日 — 由於舒肥完後,還要煎上色,讓他有crust 及肉味,所以我們好奇熟度還可以維時一樣嗎? 由於煎牛排之前要熱鍋,到底鍋如果太熱或太低溫,會不會影響熟 ...
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