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牛排泡鹽水
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多數人可能都錯了!撒鹽時機到底是煮肉前還是之後? - 元氣網
你可以試著在牛排肉上撒鹽,過30分鐘後,看牛排是否會浸泡在肉汁中,你將發現並不會如此。因此,撒了鹽 ... 不,魚肉浸泡鹽水20分鐘並不會流失肉汁!
確定!
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