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4cm厚牛排怎麼煎？牛排丼飯& 蔥鹽醬 - 嘖嘖的料理手帳-

煎牛排是個很大的議題，該不斷翻面還是只翻一次？ ... 先煎後烤或者先烤後煎？ ... 【牛排醬汁】：煎牛排的鍋子不要洗，先將煎油倒出來做蔥鹽醬，此時鍋子溫度還非常 ...

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