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牛扒熟度英文叫法中英對照！附牛扒部位名稱西餐廳食牛扒冇難度

常見的牛扒生熟度分為6種，第1種全生，英文為Raw，指完全未經過烹調的生牛扒，常見於特定菜式，如生牛肉刺身、生牛肉沙律、韃靼牛肉等；一成熟牛扒， ...

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