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牛扒卡路里
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西冷 - 香港中小企常用食物規格資料庫
西冷含一定脂肪,尤其外圍有一圈呈白色的肉筋,入口相比牛柳更有韌性。 ... 至於一些肉質較次等的西冷牛扒連韌帶,會令牛扒煎煮期間捲曲。 ... 卡路里(Kcal), 138.
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