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自己煎的牛排老是又乾又柴？問題可能在解凍！肉舖老闆告訴你

Q 冷凍肉如何前處理再下鍋? · Q 在家煎牛排時，如何煎得漂亮和掌握熟度? · Q 讓牛肉不會老的快炒技巧? · Q 讓牛肉片／肉排更加滑嫩軟嫩的方法? · Q 鎖住肉汁的煎烤訣竅是?

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