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牛奶糖成分
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https://books.google.com.tw/books?id=2nt8EAAAQBAJ&pg=PA493&lpg=PA493&dq=%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96%E6%88%90%E5%88%86&source=bl&ots=-_sANEmHen&sig=ACfU3U1rhuqAJ3-sEaA-Y9AMvuokbh6RZQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj4wcut7Yv5AhURDt4KHcj8AccQ6AF6BQiIAxAD
無題 - 第 493 頁 - Google 圖書結果
緻的巧克力、牛奶、糖粒。巧克力經過精磨後,接著進行調溫、塑形 ... 不過如果配方要求使用苦甜黑巧克力,也不能直接替換成無糖巧克力,配方中其他成分也會需要隨之調整。
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