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牛奶湯種
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Milk Dinner Rolls (Tangzhong Method) 湯種牛奶小餐包
麵糰以牛奶湯種製作並於長方形焗盤內發酵及烘焙,完成後餐包會互相連在一起。掰開時可清楚看見麵包之間絲絲相連,不用塗抹任何醬料已十分好吃。
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