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牛奶加熱變質
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[問題] 牛奶加熱沒營養? - 看板MuscleBeach
我喝牛奶是為了蛋白質跟鈣質、但有不少說法牛奶不能加熱1. 超過60度,牛奶的蛋白質變質凝固無法吸收。 我表示懷疑,我們煎荷包蛋就是一個蛋白質變質 ...
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