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牛奶加熱變質
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鮮奶如何加熱 - Lekovi
根據乳品工業同業公會的說明,牛奶加熱的時候,表面常會形成一層奶皮,奶皮的主要 ... 杯牛奶,藉此補充一天的鈣質,不過網路上流傳將之加熱會影響鈣的吸收,又有變質 ...
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