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牛奶加熱變質
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牛奶變質什麼樣,牛奶壞了是什麼樣子的 - 小蜜網
這種鑑別方法適宜於鮮奶、高鈣奶及調味奶飲料,酸奶及乳酸菌飲料則不宜加熱。 2、感官鑑別. 新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味 ...
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