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紅燒嘴邊肉by JP Kitchen - 愛料理

喜歡吃紅燒肉又怕一般滷肉太油，所以我選擇用嘴邊肉來紅燒除了較少油脂外，肉質又帶些筋度，因此口感類似半筋半肉的牛肉，不論配飯或煮成湯麵都很合適 ...

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