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殺菌大對決~如何確保食用生魚片的安全

實驗（一）以含生菌數高的生魚片分別浸泡糯米醋、檸檬原汁、葡萄柚汁、米酒、. 蜂蜜、山葵加生理食鹽水(1：1)、大蒜末加生理食鹽水(1：1)和經臭氧、照. 射過紫外線(UVC)3 ...

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