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不只是裝飾！生魚片旁邊為何都放「塑膠葉？」 內行曝真實作用

一般日本料理店在準備生魚片拼盤時，因為會準備不同魚種的刺身，為了避免食材味道互相沾染或沾黏，就會用這種塑膠葉將食材隔開，也能讓食物的色澤看起來更 ...

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