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醬爆高麗菜 阿基師(20090223) - 琅環福地

醬爆高麗菜─阿基師(20090223) 主廚的叮嚀： 高麗菜要脆口掌握高温、大火、快炒的技巧作法： 薑切片後切絲辣椒切段、紅蘿蔔切絲備用半顆高麗菜去梗後切小段起滾水鍋，

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