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爆皮(炸豬皮)料理~庶民愚夫美味20170508

再油魯放涼後再高油溫二炸即可備用. ... 特別是冬天或農曆年間. ... 也是台灣古早味之一. 通常也是過年期間較有人在煮食. ... 稱為爆皮麵或假魚皮麵(北港). ... 其它料理方式則 ...

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