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椪皮麵- 獠次郎民雄美食什麼是「椪皮」？

剛在隔壁看見有網友提到民雄椪皮麵不是爆皮麵啦椪皮麵是民雄當地的道美食小吃. ... 抓麵這個動作稱為「扌六」，老闆說台中、彰化和嘉義帶，都有「扌六仔麵」這個說法。

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