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40 下列有關三大營養素之敘述，何者正確？ (A)蛋白質在人體內 ...

40 下列有關三大營養素之敘述，何者正確？ (A)蛋白質在人體內可代謝為酵素，可調節激素之分泌 (B)醣類對蛋白質具節省作用，可取代飲食中部分蛋白

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