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營養素三大功能
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熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署
熱量是從飲食中攝取的三大營養素(蛋白質、醣類、脂質),經過重重化學反應,最後產生能量及熱量,提供我們的身體使用。以下我們就針對這三大營養素來做個說明:
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