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紅豆水消水腫？！相關產品營養成分之探討 - 臺大醫院-健康電子報

由表2.中，可知在相同重量下，鉀離子含量由高至低分別是：黑豆＞紅豆＞綠豆＞薏仁，因此，在相同的烹調條件下，假設鉀離子釋放至湯中的比例相同，那麼，推測黑豆水比紅豆水 ...

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