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用新鍋要先「開鍋」很重要只要3步驟超簡單 - ETtoday

(開鍋,防鏽油,炒鍋,鑄鐵鍋,不鏽鋼鍋) ... 第一次使用新買的鍋子之前，要先進行開鍋步驟。 ... 據傳開鍋後的鍋子，比較不會沾鍋，炒菜會更好用。

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