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燙 魚腸
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虱目魚分解仔:科普教具、產業與飲食文化 - 科技。人文。涵多路
文/鄭肇祺. 「來一碗魚肚湯,加一顆魚頭吧。喔,今天有魚腸嗎?清燙就好。謝謝。」 不管是虱目魚專賣店,或是吃魯肉飯的地方,以上的點菜方式,對一些 ...
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