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虱目魚腸二吃 - 水產試驗所

作法： 第一吃：汆燙法將5付魚腸，放漏勺上，放入大鍋沸水中大火汆燙1分半鐘，撈出放盤上，沾醬料食用。 第二吃：煎法將5付魚腸，放平底不沾鍋中，以油煎中小火雙面煎香， ...

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