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青菜川燙- 蔬菜煮太久營養跑光光！掌握5訣竅留住營養吃得更 ...

製作苦澀味較少的青江菜料理，先運用滾水川燙，燙過後立刻取出，後續再以油脂搭配薑末 ... 這樣做好的青菜青菜汆燙時間與過水時間愈久，其澀味愈少，但同時營養素也會 ...

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