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107 年度09602 中式麵食加工 發麵類丙級技術士技能檢定學科 ...

(1) 在同一操作條件下，煤、天然氣、油、核能的二氧化碳排放比例之大小，由大而小為：① ... 較耐貯存或保存期限較長① 燒餅麵食② 發粉麵食③ 酥皮麵食④ 燙麵麵食。

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