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燙青菜營養流失
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https://news.pchome.com.tw/magazine/report/li/Evergreen/12605/151473600063726028005.htm
蔬菜怎麼煮,營養素流失最少? - 生活科技 - PChome Online 新聞
綠色蔬菜種類繁多,其中又以綠葉蔬菜的營養最為豐富,含有大量纖維質、 ... 過程中,主要影響營養素流失的兩大因素,例如大家耳熟能詳的「燙青菜」, ...
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