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想留住營養油炒或水炒青菜哪個比較好？ - 天天要聞

根據食品科學期刊，如果使用初榨橄欖油和葵花油的話，維生素C可以保存得非常好，含量和生的青花椰菜沒有顯著差異，但如果使用沙拉油、花生油或紅花籽油，就會使維生素C ...

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