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我真的沒有要教你分辨魷魚、透抽、章魚、烏賊、軟絲，與小卷 ...

料理前要先用大量的鹽搓洗掉黏液，然後再汆燙，最著名的煮法像是日本料理中的櫻煮章魚，或是沾台式五味醬等。而花枝身體肥短，算是最好辨認的，跟軟絲等 ...

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