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燙地瓜葉不變黑
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https://books.google.com.tw/books?id=NUVEDwAAQBAJ&pg=PA30&lpg=PA30&dq=%E7%87%99%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%91%89%E4%B8%8D%E8%AE%8A%E9%BB%91&source=bl&ots=TImbGxZT9q&sig=ACfU3U1EcbA73YICfl4GZASmj6aN4HORdQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjW7qiw95r4AhVFpVYBHQ0XD7oQ6AF6BAgREAM
日日蔬食 健康100分:家庭必備蔬果百科,跟著營養師樂活食療
別名:甘藷葉、地瓜葉、過溝菜主要營養:維生素A、C、類胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵保健 ... 寬大、肥厚、細嫩、顏色翠綠、無發黃及變黑腐爛、看起來滋潤且富含水分者為佳。
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