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燙地瓜葉不變黑
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https://newtalk.tw/news/view/2021-07-21/607530
(影)炒地瓜葉怎樣才嫩?內行多「1步驟」才下鍋:很多人不知
一名網友在臉書社團「家常菜」請益「請問大家炒地瓜葉的時候會先拉絲再下鍋炒嗎?另外,下鍋快炒之前,地瓜葉會不會先川燙過才下鍋?要怎麼炒才能讓地瓜葉 ...
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