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燙二層肉
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百煮百勝!豬肉部位烹調大法 - 厚生市集
不過親民的三層肉不但是中式料理必備,也是強大的膠質來源! 部位, 五花肉(三層肉), 梅花肉(胛心肉), 頸肉(松阪豬、雪花肉、霜降豬).
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「燙二層肉」
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