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燙二層肉
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台灣帽僧豬肉(霜降豬/台畜)
小編的話→取自梅花肉或里肌肉下層薄薄的二層肉,肉質相當軟嫩,數量稀少珍貴,但價格卻不高,可以說CP值超高的!建議汆燙、香煎、燒烤、燒烤都美味! 不適合燜、久煮, ...
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