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燙二層肉
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<食譜> 白切肉 - Charlene's Blog - 痞客邦
一般白切肉都是用五花肉. 但也可用喜好的肥瘦比例選擇其他部位. 所以我們也會推薦使用:梅花肉、邊肉(二層肉)、松坂、中里肌(老鼠肉).
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