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燕麥gi值
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https://books.google.com.tw/books?id=fMMrDwAAQBAJ&pg=PT184&lpg=PT184&dq=%E7%87%95%E9%BA%A5gi%E5%80%BC&source=bl&ots=P_9m9YWJXL&sig=ACfU3U0CscIuu8btr7ndAzLVhVHn454_xw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi30bHIxen9AhXZkVYBHT5eBMcQ6AF6BQjRARAD
一個人到一家人的日常營養學 : 解開6大類食物X10種疾病飲食關鍵,營養學博士從身到心都健康的生活提案
可以盡量選擇由天然食材烹煮的食物,例如糙米飯、烤地瓜、燕麥粥、意仁, ... 選擇「低升糖指數(GI<55)」的食物,並控制吃下去食物的總酶負荷GL值在10以下就非常安全。
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