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礦物質維生素纖維大評比，營養師教你吃對4大穀物-第3頁

從礦物質含量來看，鉀含量是大麥和小麥較高(376毫克vs 364毫克)，燕麥其次(297毫克)；鎂則是小麥最高，大麥和燕麥其次。鈣由於每日飲食建議攝取量高達1200毫克，不管是 ...

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