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燒烤醃肉方法
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林杰樑推崇無毒烤肉紅酒+檸檬汁醃肉=降低九成致癌物
很多人對燒烤的印象,都覺得吃多容易致癌,但其實如果烤對方法,就能降低有害物質,例如毒物科醫師林杰樑生前最推崇的「無毒烤肉法」,就建議大家把食材先煮過再烤,或者醃 ...
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