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燒仙草 嫩精
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燒仙草與添加物| 衛教資訊| 便民服務 - 衛生福利部南投醫院
所謂的「嫩精」為嫩化劑,俗稱蛋白質分解酵素,由植物抽取而來,例如木瓜酵素、鳳梨酵素等,能使肉有嫩化作用。至目前為止它是合法的食品添加物的一種,其最主要的用途是用 ...
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「燒仙草 嫩精」
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