#負重前行又豈能歲月靜好#
在我的門診裡最不缺的是體重管理的病人，通常這樣高血糖、血脂、血壓，總是容易伴隨而行！是的呀，倘若體重管理一直讓我們負重前行，那接下來的歲月如何能靜好呢！

在這幾年，糖尿病一直出現在衛福部調查的國人十大死因的排行榜裡面，說穿了看似大家耳熟能詳的疾病，事實上糖尿病在臨床上的控制必須透過👉『飲食、運動和藥物』三者缺一不可，而在飲食上面的對食物分類及份數的了解更是重要。

然而，特別是第2型的糖尿病，控制好血糖也要控制好體重，因為肥胖會造成血管疾病的風險增加，特別提醒，腰圍過粗會增加代謝症候群的發生率，更是提高未來得到糖尿病與心血管疾病的風險。

如果血糖控制不好的病人，我們擔心的是大小血管病變的高風險族群，大血管病變，例如:心肌梗塞、腦中風等，小血管病變，例如腎臟病變、視網膜病變等，而且一般民眾會以為得到糖尿病，往後飲食方面只要控制好糖份就可以了，其實為了預防往後更可怕的大小血管病變，更要控制油脂與鹽份的攝取。當然糖尿病飲食是會針對『個人化』的生活作息和生化數據等去設計，才能調整出適合糖尿病人最佳的飲食建議。

✅針對糖尿病飲食/生活的建議:
● 維持理想體重，特別是『腰圍健康』，建議男生控制在90公分(35吋)，女性控制在80公分(31吋)。

● 糖尿病飲食跟健康飲食相似，豐富且多元性變化，但是糖尿病病友飲食習慣和份數，要搭配藥物遵守『定時定量』原則。

● 直接影響血糖的三大類食物，⚠️『水果類、全穀雜糧類、乳品類』，特別提醒，通常病人會忽略乳品和乳製品，例如:鮮奶、奶粉、起司、優酪乳、優格，這些看似蛋白質類的食物，其實含有乳糖，過量攝取，依然會影響血糖。

● 俗稱澱粉類的食物，建議可以選擇高纖類全榖雜糧，高纖有助於餐後血糖控制，例如:糙米飯、地瓜、南瓜、燕麥、蕎麥麵等，但是要注意的是，臨床上常常有病友以為換成高纖澱粉就可以放寬鬆份數，⚠️事實上『半碗白飯的含醣量和半碗糙米飯的含醣量是一樣的』，如果將原本吃的半碗白飯換成一碗糙米飯，那當然血糖就會控制不好，所以不要以為健康的澱粉就可以過量攝取。

● 水果『口感上的酸甜度』，不是判斷糖份多寡的標準，臨床上也常常看到病人以為很酸的檸檬汁是排毒降血糖的聖品，⚠️事實上，220西西的檸檬汁等於一份水果的含醣量，如果每天多一杯，容易造成過量影響血糖控制，而口感上甜甜的水梨、木瓜，卻是血糖不易波動的低GI水果，每天控制在2份(2碗=200克)，其實是可以開心享用的。

● 特別建議，『水溶性纖維』豐富的食物，具有延緩血糖上升速度與改善胰島素敏感性的好處，對降膽固醇也有幫助，尤其蔬菜類不限制份量，可以多選擇口感黏黏滑滑稠稠的種類，例如:秋葵、木耳、海藻類。另外豆類、馬鈴薯、寒天、仙草、愛玉都是很好的食物。

● 適量油脂攝取，選擇不飽和脂肪酸高的油脂，例如:橄欖油、苦茶油、堅果等，烹煮方式盡量採用燉、烤、燒、清 蒸、水煮、涼拌方式，降低飽和脂肪酸，從減少紅肉、加工肉品、內臟類食材開始。

● 善用辛香料，蔥、薑、蒜、九層塔、肉桂、薑黃和香草等，來增加餐點的風味，減少用鹽量，當糖尿病友血管健康，也會降低心血管疾病的發生率。

● 外食儘量避免攝食糖漬、蜜汁、醋溜、茄汁、糖醋、勾芡等加多量蔗糖或蜂蜜的菜餚，建議血糖控制不好的病人盡量不要飲酒，尤其空腹飲酒易造成低血糖風險。

● 糖尿病友建議每星期運動150分鐘以上，每天運動至少30分鐘；也可採用分散性累積的運動，達到有效的運動，例如:快走走到會喘、早中晚爬樓梯。

● 定期監測血糖、血脂、血壓，並且記錄飲食日記與營養師討論個人化建議，每年定期的健康檢查也都是糖尿病病友要注意追蹤的重要事項。

糖尿病友，如果好好控制血糖，可以預防危險的大小血管病變，外出旅遊其實可以跟正常人一樣，但是要記得，飲食控制份量多樣性變化才是最健康的糖尿病飲食建議。
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劉怡里

【圓木嫩仙草】來自彰化的超人氣嫩仙草專賣店，堅持傳統古法製作，吃到用心甜到內心，文青又帶點復古風的裝潢，環境舒適氣氛悠閒，趕緊來吃點甜解解悶🥺🥺🥺

圓木嫩仙草主打手工嫩仙草及芋圓，並有多達15種新鮮現煮的配料，全系列全品項皆不超過60元，選擇豐富、平價美味，無論是飯後甜點或是下午茶都非常適合，名符其實的銅板美食👍👍👍

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習慣喝手搖飲的朋友可以試試手工熬煮系列，店家精選店內超人氣品項組合，製作成杯裝飲品，讓你可以輕鬆帶著走，邊走邊享受！這杯的配料有珍珠、嫩仙草、鮮奶、黑糖，甜而不膩、層次豐富，非常有咀嚼感，完美！

🍀芋頭鮮奶西米露 $50
選用大甲芋頭慢熬細磨，搭配職人特級鮮奶，乳香十足，用料毫不手軟，入口細緻的芋泥加上軟Ｑ的西米露及滿滿濃純鮮奶，味道香醇濃厚，甜度也不高，超喜歡！

🍀招牌冰淇淋嫩仙草 $60
招牌嫩仙草加上兩大球冰淇淋，再任選3種配料實在超過癮，Q彈的嫩仙草與甜而不膩的冰淇淋搭配的恰到好處，每日現煮的配料新鮮美味，每樣都很想試試看！

🍀珍珠圓仔 $45
Q彈珍珠搭配軟嫩圓仔，簡單幸福的滋味，每一口都吃的到店家的用心，炎熱的天氣點上一碗真的消暑又清涼！

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📌台中大業店
🈺11：30~21:30
☎04-23105155
🏡台中市西區大業路32號

📌台中天津店
🈺12:00~22:00
☎04-22994939
🏡台中市北區天津路2段140號

📌彰化民族店
🈺12:00~22:00
☎04-7288718
🏡彰化市民族路356號

📌彰化師大店
🈺11:30~21:30
☎04-7230587
🏡彰化市實踐路148號

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清原芋圓👶 #文末抽獎
📍全台分店多，可自行估狗一下
新北-捷運南勢角站
地址：新北市中和區景新街414號
營業時間：11:00-22:00
公休：以粉專公佈為主
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最近天氣太熱，拖著朋友去吃冰
一走進去發現他們家外帶、內用跟外送都超多
人潮來來去去，所以沒辦法拍裝潢給大家看😅
但他們家冷氣很涼，座位也很舒適
與YOI傢俱合作裝潢，還有插座可以充電🤣
根本就是佛到不行的冰品飲料店🤩
📎芋見幸福$70
👉芋圓＋珍珠＋芋頭＋紅豆＋西米露
以芋頭冰沙為基底，融化後像是芋頭西米露的味道
芋圓吃起來超級彈牙，還有地瓜圓跟紫芋圓
珍珠軟中帶Q且不會甜膩～
芋頭也是煮到非常綿密細緻，也給的很大塊
紅豆煮得恰到好處
不會硬也不會有過軟的沙沙口感
不甜膩且吃完一碗會覺得有飽足感
個人很喜歡🤩推薦給芋頭控
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📎招牌3號$65
👉芋圓＋珍珠＋紅豆＋芋頭
不知為何還混入了一點仙草跟一塊地瓜🤣
這碗的刨冰加入了仙草汁
讓整碗吃起來更清爽
大部分的料跟芋見幸福的一樣～
混入的仙草吃起來像燒仙草冷掉的感覺
比較水狀😆但仙草香氣十足又不甜
那塊地瓜帶有自然的甜味，朋友狂誇好吃💓
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📎紫玉波波沙$70
第一次知道芋頭系列的飲料
也能長得如此夢幻有網美感😂
用大甲芋頭泥、芋泥冰沙，搭配鮮奶而成
上頭的紫色圓是用紫薯地瓜與芋頭製成
整杯充滿地瓜與芋泥的香氣
甜度介於微糖至半糖之間～
喝完會很飽，個人覺得很特別也蠻喜歡😍
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📎芋頭沙西米露$60
用芋頭冰沙跟芋泥搭配而成
配上西米露有點像芋見幸福的味道
如果沒時間吃冰的人
也可以考慮買這杯邊走邊吸😆
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🔆總結：很舒適乾淨的冰品店，兩種冰都平價又好吃，而且甜度都不高，還可以邊吃邊充電，推推😆
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【竹北飲料店推薦】草本茶-竹北勝利店，開幕慶！【Google評論】送好禮嫩仙草凍或招牌青草翠綠！養生低熱量手搖店健康新選擇！
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#竹北下午茶 #養生茶飲推薦 #草本茶職人天然飲
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跟艾蛙一樣想喝手搖飲又怕胖的朋友~~現在可以大口喝啦！新竹自創品牌「草本茶二代店」，現在竹北也開店了！主打飲料是養生系列的招牌青草茶、關西仙草紅韻、膠原木耳飲、濃厚杏仁茶，而且糖度都是微糖，若需要特殊甜度記得跟店員說喔！
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「草本茶職人天然飲」堅持養生路線，每天現磨現熬，利用最自然的古法熬煮，因為老闆從小就喝自家熬製的養生茶，天然草藥所熬煮的茶，雖然耗時費工，但美好滋味深入人心！

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「草本茶職人天然飲」的源起要從一個中藥行說起，經營13年的青草茶，從門口的餐車起步，獲得顧客的支持和迴響。故身為中藥店第二代的老闆，起心動念！要將「一杯源自為家人煮的茶」讓更多人能品嘗，讓這份祝福的情感長久流傳。

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竹北勝利店開幕慶~好處多多啊！各位在地鄉親們~~可要把握機會喔！
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只要點單滿200即可為外送~~(如距離較遠依照公里數每一公里加100元)

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【 草本茶職人天然飲 】
草本茶-竹北勝利店
電話 : 03-6672-726
地址 : 新竹縣竹北市莊敬五街98號
營業時間：10:00-22:00

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天氣如此熱，連蔡瀾也說去吃冰。
這間位於灣仔的冰讚甜品小店，可謂正宗的台灣味道，無加任何添加劑，大家大可吃得放心。
蔡瀾推介必試愛玉冰，這是一種樹上的果實，剝開了中間還有個殼，殼上長滿了一粒粒像芝麻的東西，浸水搓揉，就變成一大盆啫喱狀愛玉了，不用魚膠粉，便可雪成一大盤，口感甚佳，雖沒什麼味道，但吃了會上癮。
最近換了新口味，加了檸檬，味道酸酸地，真正的古早味時只加糖水罷了。
另一款台灣古早甜品燒仙草，也值得一試。仙草，就是我們的涼粉，黑漆漆的，為甚麼會叫燒呢？仙草或涼粉，都是一種草藥熬煮出來，燒仙草就是最原始狀態，煲出來是液體狀，熱的，舀一口，帶點苦，藥草味極濃。
咦，為什麼愈吃愈稠？原來液體仙草一冷卻，漸漸凝固，到了最後，就是我們在市面上常見的涼粉了。加了糖漿和各種配料，這道甜品又好吃又好玩。
還有是八丸冰，細密冰粒加了芋丸、花生、紅豆、綠豆、地瓜丸...台灣甜品最大好處不太甜，有糖尿病吃也不怕。
老闆娘是嫁到香港的台灣人，來了多年，問她為什麼要開這麼一家店？
「在香港吃來吃去，都和我在台灣小時的味道不同，氣起來就自己開，我老公叫我迎合香港人的口味，我說迎合了我就不幹！」她說。
好個老闆娘，我們這種喜吃正宗台灣甜品的人最愛。

冰讚
地址：灣仔譚臣道5號（福臨門後街）
電話：3487 6186