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燉雞湯公雞母雞
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吃公雞好還是吃母雞好?公雞快炒母雞燉湯 - 男士髮型
因為母雞脂肪較多,肉中的營養容易溶於湯中,燉出來的雞湯味道更鮮美。反之,公雞的肉質較緊緻,很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”,這時更要旺 ...
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