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熱食真空包裝
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天熱食物易壞!毒物科醫揭「6個延長保存做法」 真空包裝 ...
四、隔絕氧氣:使用抽真空、充填氮氣或降低氧氣含量的方式來包裝食品,可有效阻絕微生物生長所須的氧氣,例如真空包。 五、降低pH值:大部分的微生物無法 ...
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