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美食与保健——凉拌菜谱 - Google 圖書結果

... 锅置火上烧热,加入花生油(其它食用植物油均可),待油热后放入花椒,炸至黄黑色,将花椒铲出,趁热将油浇在茄块上。用碗扣住盘,20分钟后去盖碗,拌匀即可上桌。【特点】味香 ...

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