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熱鍋要多久
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不鏽鋼鍋的沾鍋惡夢!如何不沾鍋?廚師測鍋溫都用這招!
... 鍋,必須要熱鍋到一定的程度,才能於物理性上達到不沾的效果。」但「熱鍋」要怎麼試?難道要我放手進去?這個概念太抽象了,到底該怎麼做!?
確定!
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