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在家吃頂級牛排！大火快煎法8步驟簡單完成

意思是說，在煎之前的1 小時（天氣熱時半小時，天氣冷時1.5 小時），要先從冰箱拿出來在室溫放著，讓牛排的溫度與室溫接近。如果牛肉在冷涷狀態，更需要在 ...

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