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熱鍋冷油不沾
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【熱鍋冷油不黏鍋】26.炒肉、煎魚 - 健康跟著走
這個做法是運用「熱漲冷縮」的原理, ... ,2019年10月6日— 「熱鍋」最適用於不鏽鋼鍋具及鐵鍋,因為鍋溫上升到此狀態會形成物理性防沾黏的效果,這隻鍋就變成了「不沾鍋」 ...
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